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आलू
ठंडे तापमान आलू में मौजूद स्टार्च को शर्करा में बदल सकते हैं, जिससे उनका स्वाद और बनावट प्रभावित हो सकती है। इसके बजाय उन्हें ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।
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टमाटर
रेफ्रिजरेशन के कारण टमाटर का स्वाद खराब हो सकता है और वे नरम हो सकते हैं। उन्हें पकने तक कमरे के तापमान पर रखें, फिर तुरंत इस्तेमाल करें।
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प्याज
रेफ्रिजरेशन के दौरान प्याज फफूंदयुक्त और नरम हो सकते हैं। उन्हें अच्छे वेंटिलेशन वाली ठंडी, सूखी जगह पर रखना चाहिए।
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एवोकाडो
रेफ्रिजरेशन एवोकाडो के पकने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और उनके स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है। उन्हें पकने तक कमरे के तापमान पर रखें।
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लहसुन
रेफ्रिजरेशन के कारण लहसुन अंकुरित हो सकता है और रबर जैसा हो सकता है। लहसुन को धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
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ब्रेड
रेफ्रिजरेशन ब्रेड को सुखा सकता है और उसे जल्दी बासी बना सकता है। ब्रेड को ब्रेड बॉक्स में या ठंडी, अंधेरी जगह पर रखना सुनिश्चित करें।
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शहद
शहद को फ्रिज में रखने पर यह क्रिस्टलीकृत हो सकता है और गाढ़ा और दानेदार होसकता है। शहद को कमरे के तापमान पर रखना सबसे अच्छा है।
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कॉफी बीन्स
रेफ्रिजरेशन के कारण कॉफी बीन्स नमी और अन्य खाद्य पदार्थों की गंध को अवशोषित कर सकती हैं। आप कॉफी बीन्स को ठंडी, अंधेरी जगह में एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं।सबसे अच्छा है।
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खरबूजे
तरबूज, खरबूजा और हनीड्यू जैसे पूरे खरबूजे को तब तक रेफ्रिजरेट नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि वे पक न जाएं। रेफ्रिजरेशन के कारण उनका स्वाद खत्म हो सकता है और वे मैली हो सकती हैं।
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